สะตอ กะปิ กุ้ง
- ผัดสะตอกุ้งสด - Aommznemoshop
- กุ้งสะตอผัดกะปิ - CP Brandsite เติมชีวิตที่ดี
- สุทธิราช
- ตวงสิทธิ์
- วิธีทำ เมนู “ผัดสะตอกะปิกุ้งสด” – Standard Post Today
- กิตติคุณ
00 - 20. 00 น. เบอร์โทร: 089 222 1960 เฟซบุ๊ก: ร้านป้าณี ก. 100 3. คาเฟ่ปลาแดก (Cafe Pla-dak) คาเฟ่ปลาแดก เป็นร้านอาหารอีสานรสแซ่บริมแม่น้ำ บรรยากาศดี เหมาะกับการมาสังสรรค์สุดๆ ทางร้านยังมีเมนูซีฟู้ดสดๆ กุ้งแม่น้ำ ปูไข่ หอยนางรมตัวโตๆ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มรสแซ่บ มีจิ้มจุ่ม แจ่วฮ้อน ปิ้งย่างบริการด้วย กินอาหารอร่อยๆ พร้อมชมวิวไปด้วยบอกเลยว่าดี เป็นร้านอาหารสุราษฎร์ธานีที่ไม่มาไม่ได้แล้วค่ะ ที่อยู่: ริมแม่น้ำตาปี ฝั่งบางใบไม้ โรงแรมโฮริซอน (ถัดจากโรงแรมcbd2) อำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี จังหวัดสุราษฎร์ธานี เวลาเปิด - ปิด: ทุกวัน 11. 00 – 23. 00 น. เบอร์โทร: 085 445 1516 เฟซบุ๊ก: คาเฟ่ปลาแดก Cafe Pla-dak 4. มูนไรซ์ เกาะสมุย (Moonrise Beach Bar & Seafood Koh Samui) ร้านอาหารมูนไรซ์ เกาะสมุยเป็นร้านลับริมหาดเฉวงที่ทุกคนจะได้สัมผัสลมทะเลเย็นๆ ชมวิวทะเลและท้องฟ้าสวยๆ ร้านนี้จะเน้นเสิร์ฟเป็นเมนูอาหารทะเลสดๆ มีเมนูเด็ดห้ามพลาดคือ ซาชิมิปลาอังโกะ กุ้งอบวุ้นเส้น และหอยนางรมสุราษฎร์ฯ ตัวใหญ่ เป็นร้านอาหารสุราษฎร์ธานีที่เหมาะจะมานั่งชิล ทานดินเนอร์กับครอบครัว คนรู้ใจมากเลยค่ะ ที่อยู่: 162/79 ตำบลบ่อผุด อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี เวลาเปิด - ปิด: ทุกวัน 13.
ผัดสะตอกุ้งสด - Aommznemoshop
- Japan Life : ชีวิตเรียบง่าย สไตล์ชนบทแท้ๆของคนญี่ปุ่น | เนื้อหาเที่ยว คา นาซา ว่า pantipที่สมบูรณ์ที่สุด
- สะตอผัดกะปิกุ้งสด My Food108 รวมสูตรอาหารไทย อาหารพื้นบ้านมากมาย
- Stir-fried Stink Bean and Prawn (กุ้งผัดสะตอ)
- ผัดสะตอใส่กะปิ | อาหารภาคใต้
จัดเสิร์ฟ ผัดสะตอกุ้งหอมๆ รสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อน หอมอร่อยจัดจ้าน กุ้งหวานๆ ผัดกับสะตอกรุบกรอบๆ หอมกลิ่นพริกแกงสมุนไพรต่างๆ หอมกะปิ หอมอร่อยเข้ากันมาก 8. ผัดสะตอกุ้งหอมๆ รสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อน หอมอร่อยจัดจ้าน กุ้งหวานๆ ผัดกับสะตอกรุบกรอบๆ หอมกลิ่นพริกแกงสมุนไพรต่างๆ หอมกะปิ หอมอร่อยเข้ากันมาก ผัดสะตอกุ้งหอมๆ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ สะตอมีกลิ่นและรสชาติ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อน หอมอร่อยจัดจ้าน กุ้งหวานๆ ผัดกับสะตอกรุบกรอบๆ หอมกลิ่นพริกแกงสมุนไพรต่างๆ หอมกะปิ หอมอร่อยเข้ากันมากค่ะ t142
กุ้งสะตอผัดกะปิ - CP Brandsite เติมชีวิตที่ดี
"ผัดสะตอกุ้งสด " สะตอ ผักพื้นบ้านสัญลักษณ์ของชาวใต้ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย สะตอเป็นผักที่มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ชาวใต้นิยมนำสะตอมารับประทานเป็นผักสด หรือจะนำมาปิ้งไฟให้สุกรับประทานเป็นผักเคียงคู่กับน้ำพริกหรือกับข้าวต่างๆ นอกจากนี้ ยังนิยมนำมาประกอบเป็นกับข้าวอีกด้วย โดยเมนูที่ได้รับความนิยมในกลุ่มชาวใต้และภาคอื่นๆ คือ ผัดสะตอกับกะปิใส่กุ้ง เมนูนี้หารับประทานได้ง่าย รสชาติมีทั้งเค็ม เปรี้ยว หวานเล็กน้อย และมีความหอมจากกะปิ ส่วนผสม 1. สะตอ 1 ขีด 2. กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ 3. กุ้งชีแฮ 1 ขีด 4. กระเทียมกลีบเล็ก 6 กลีบ 5. หอมแดง 2 หัว 6. น้ำตาลทราย ตามชอบ 7. น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา 8. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 9. พริกเหลืองหรือพริกขี้หนูแดงสด 7 เม็ด วิธีปรุงเครื่องแกง นำกระเทียม กะปิ พริก และหอมแดง โขลกรวมกัน ให้ละเอียด แค่นี้ก็ได้พริกแกงสำหรับผัดสะตอรสชาติที่จัดจ้านแล้วค่ะ วิธีทำผัดสะตอ 1. กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำเครื่องแกงที่ตำไว้ผัดจนเริ่มมีกลิ่นฉุน สังเกตุได้จากคนรอบข้างจะเริ่มจาม ถ้าไม่จามต้องตำพริกใส่ลงไปอีก 2. ใส่กุ้งชีแฮที่ล้างให้สะอาด เด็ดหัวและผ่าหลังให้เรียบร้อย รอสักครู่ 3.
เสบียงเล (Sabienglae Restaurant) เสบียงเล ร้านอาหารทะเลบนเกาะสมุย บรรยากาศร้านติดทะเล แถมอาหารยังสดมาก เมนูแนะนำของทางร้านจะมีทั้งกุ้งใหญ่ทอดราดซอสมะขาม ยำเสบียงเล แกงกะทิเนื้อปู ใบเหลียงต้มกะทิ แกงส้มปลากระพง และอื่นๆ อีกเยอะ มาเกาะสมุยต้องห้ามพลาดร้านนี้เลยค่ะ ที่อยู่: 438/82 ม. 1 ตำบลมะเร็ต อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฏร์ธานี เวลาเปิด - ปิด: ทุกวัน เบอร์โทร: 077 332 651 เฟซบุ๊ก: เสบียงเล Sabienglae Restaurant 10. A-thenmeats ปิดท้ายร้านอาหารสุราษฏร์ธานีวันนี้ด้วย A-thenmeats ร้านอาหารที่สายเนื้อต้องห้ามพลาด ร้านนี้มีครบหมดทั้งเนื้อโคขุนกริลล์ เป็ดย่างเกลือ สามชั้นวาซาป เมนูแซ่บๆ อย่างยำต่างๆ ทางร้านก็มี สายเนื้อบอกเลยต้องเพิ่มร้านนี้ไว้ในลิสต์แล้วค่ะ ที่อยู่: ตลาดป่าไม้ สามแยกป่าไม้ ตำบลบางกุ้ง อำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี จังหวัดสุราษฎร์ธานี เวลาเปิด - ปิด: 15:00 - 23:00 น. (ปิดวันอาทิตย์) เบอร์โทร: 098 826 5454 เฟซบุ๊ก: ร้านเนื้อย่างสุราษฏร์ - A-thenmeats และทั้งหมดนี้ก็คือ 10 ร้านอาหารสุราษฎร์ธานี ที่เรานำมาฝากกัน จะอาหารทะเลหรืออาหารใต้ก็มีครบ ไปสุราษฎร์ฯ อย่าลืมไปฝากท้องร้านเหล่านี้กันค่ะ
สุทธิราช
นำฝักสะตอมาล้างให้สะอาด แกะเม็ดสะตอให้เป็น 2 ซีก 2. ล้างกุ้งให้สะอาด ปอกเปลือก ตัดหัวกุ้งทิ้ง จากนั้นผ่าหลังเอาเส้นดำออกพักไว้ 3. นำพริกเหลืองมาโขลกกับกระเทียม จนส่วนผสมละเอียด ใส่กะปิลงไปตำให้เข้ากัน จะได้พริกเครื่องสะตอ 4. ตั้งกระทะให้ร้อนใช้ไฟปานกลางนำพริกเครื่องสะตอ ลงไปผัดจนหอม 5. ใส่กุ้งลงไปผัดเติมน้ำตาลปี๊บและเกลือป่นเล็กน้อยใส่น้ำซุปลงไป พอน้ำซุปเริ่มเดือดจึงใส่สะตอลงไปผัดต่ออีกซักครู่ปิดไฟ (อย่าใช้เวลาผัดนาน เพราะสะตอจะเหี่ยวและไม่อร่อย) 6. ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย ข้าวหอมมะลิร้อนๆ ที่หอม นุ่มพร้อมรับประทานได้เลยคะ *** เป็นไงคะ ง่ายใช่ไหม??? คุณแม่บ้าน คุณพ่อบ้าน เพียงแค่นี้เราก็มีเมนูใต้เด็ดๆ ทานแถมยังโพสต์อวดเพื่อนๆ ได้นะจ๊ะ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจกันด้วยนะคะ ้าวหงษ์ทอง ใส่ใจสร้างสรรค์ข้าวคุณภาพ
เมนูอาหารใต้สุดซี้ด ที่ใคร ๆ ได้กินก็ต้องร้องหร่อยแรง!
ตวงสิทธิ์
วิธีทำ เมนู “ผัดสะตอกะปิกุ้งสด” – Standard Post Today
นำกะปิ พริกขี้หนู กระเทียมมาโขลกรวมกัน ให้พอหยาบ ๆ ไม่ต้องละเอียดมาก ตักใส่จานพักไว้แล้ว วิธีทำผัดสะตอกับกะปิใส่กุ้ง 1. นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่เครื่องกะปิ ที่เตรียมไว้ลงไปผัดพอหอม 2. ใส่หมูรวนพอสุก ตามด้วยกุ้ง ผัดจนกุ้งสุก แล้วใส่สะตอลงไปผัดให้เครื่องเข้ากับสะตอไม่ต้องนาน 3. จากนั้นใส่ซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากัน ใส่หอมแดง ผัดพอหอมเริ่มอ่อนตัว ใส่น้ำมะนาวแล้วตามด้วยน้ำตาลทราย ผัดไปมาจนทั่ว ยกลง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ที่มา:
อยากทานอาหารใต้กับข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน "ผัดสะตอกะปิกุ้งสด" เป็นเมนูที่เด็ดอยู่นะ วัตถุดิบหาง่าย และวิธีทำไม่ยุ่งยาก ปะ!!!
กิตติคุณ
อ่าน 14, 045 แนะนำ 9 ร้านอาหารสุราษฎร์ธานี 2022 รวมร้านอร่อย วิวดี รสชาติเด็ด ต้องไปลองให้ได้สักครั้ง สุราษฎร์ธานี เป็นอีกพื้นที่ที่มีอาหารปักษ์ใต้รสเด็ด รวมถึงอาหารทะเลสดใหม่ที่คนรักซีฟู้ดต้องห้ามพลาด วันนี้ GangBeauty จึงได้รวบรวม 9 ร้านอาหารสุราษฎร์ธานี 2565 รวมร้านอร่อย วิวดี รสชาติเด็ด ต้องไปลองให้ได้สักครั้ง จะมีที่ไหนบ้างนั้นตามไปดูพร้อมกันเลยค่ะ 1. DAY & NIGHT of Surat Thani DAY & NIGHT of Surat Thani ร้านอาหารสุราษฎร์ธานีบรรยากาศดีที่เหมาะจะมาชิลล์เอาท์ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ ด้วยเมนูอาหารมากมายที่ครีเอทโดยเชฟชื่อดังมากความสามารถ จะเมนูอาหารไทย อาหารพื้นบ้าน อาหารตะวันตกที่นี่ก็มีหมด ตัวร้านออกแบบตกแต่งมาในสไตล์อินดัสเทรียลลอฟท์ จะถ่ายรูปมุมไหนก็สวยเก๋ แนะนำให้มากันให้ได้ ที่อยู่: ตำบลมะขามเตี้ย อำเภอเมืองสุราษฎร์ธานี จังหวัดสุราษฎร์ธานี เวลาเปิด - ปิด: ทุกวัน 11. 00 – 00. 00 น. เบอร์โทร: 077 405 795 เว็บไซต์: - เฟซบุ๊ก: DAY & NIGHT of Surat Thani 2. ร้านป้าณี ก. ม. 100 ร้านป้าณี ก. 100 เป็นร้านอาหารพื้นบ้านรสชาติจัดจ้านย่านเขาศก ที่มีเมนูอาหารพื้นบ้านและผัดพื้นบ้านตามฤดูกาลมากมาย เมนูเด็ดของร้านต้องยกให้กุ้งผัดกะปิสะตอ ใบเหลียงผัดไข่ แกงส้มปลากะพง ผัดเห็ดโคนตามฤดูกาล และอื่นๆ อีกมากมาย แถมยังให้น้ำพริกกะปิพร้อมผักพื้นบ้านเคียงฟรีด้วยนะ งานนี้อิ่มทั้งท้องและสบายกระเป๋าสุดๆ ที่อยู่: ตำบลคลองศก อำเภอพนม จังหวัดสุราษฎร์ธานี เวลาเปิด - ปิด: ทุกวัน 08.
ช่วงนี้ตลาอมีสะตอขายกันเยอะมาก เห็นแล้วก็นึกถึงเมนู ผัดสะตอขึินมาทันที ใครที่ชอบทานสะตอไม่ควรพลาอดเมนูที่เราจะพาทำกกันในวันนี้นะค่ะ เมนูที่เราจะพาทำในวันนี้ก็คือ เมนู "ผัดสะตอกะปิกุ้งสด" อาหารใต้รสเด็ด กลิ่นกะปิปะทะกลิ่นสะตอ จะฟินแค่ไหนมาลองทำกันดูค่ะ พร้อมแล้วก็มาดูวัตถุดิบ และวิธีทำกันเลยค่ะ วัตถุดิบเมนูผัดสะตอกะปิกุ้งสด วัตถุดิบ 1. สะตอแกะผ่าครึ่ง 100 กรัม 2. กุ้งสด 200 กรัม 3. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา 5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 6. พริกขี้หนู 20 เม็ด 7. กระเทียมไทย 1 หัว 8. มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ 9. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ทำพริกแกงสำหรับผัดสะตอ โดยการใส่กระเทียมลงไปในครก ตามด้วยพริกขี้หนู กะปิ และน้ำตาลปี๊บ โขลกให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยพักไว้ 2. นำกระทะตั้งไฟ ความร้อนปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป รอน้ำมันร้อน ใส่พริกแกงที่เตรียมไว้ ผัดจนหอม จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก 3. ใส่สะตอแกะผ่าครึ่ง ผัดจนสุก จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา และมะนาวค่ะ ผัดต่อให้เข้ากันดีค่ะ สามารถเติมน้ำเปล่าลงไปนิดหนึ่งเพื่อให้ผัดสะตอไม่ติดกระทะได้ค่ะ 4. เสร็จแล้วปิดไฟยกลง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า อยากทานอาหารใต้กับข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน "ผัดสะตอกะปิกุ้งสด" เป็นเมนูที่เด็ดอยู่นะ วัตถุดิบหาง่าย และวิธีทำไม่ยุ่งยาก ปะ พร้อมแล้วก็ไปเข้าครัวกันดีกว่า ใครที่ชอบหม฿สับก็อาจจะใส่หนูสับผสมลงไปด้วยก็ได้นะคะ ว่ากันว่าของอร่อยมักจะกลิ่นแรง อยากยะตอก็กลิ่นแรงใช่ได้ แต่เมื่อผัดแล้วความแรงของกลิ่นก็จะลดลงบ้าง ใครชอบทานก็ต้องจัดสักจานสองจานแล้วละค่ะ บอกได้คำเดียวว่ามันอร่อยมาก เคตรดิตที่มา: เรียบเรียงโดย: คมในฝัก