finlepsin.ru
5 เซนติเมตร กันไม่ให้ไส้ทะลักออกมาเวลาสุก สังเกตดูแครอทเมื่อสุกได้ระดับที่พอใจแล้ว เร่งไฟให้แรงขึ้นอีกนิด แล้วใส่ปลาหมึกที่ยัดไส้แล้วลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวและเกลือ ชิมรสชาติตามชอบ รอจนเดือดอีกครั้งให้ปลาหมึกและไส้สุกดีก็ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชี เสิร์ฟร้อนๆ ได้เลย ที่มา
ขนมจีบ. ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น. ข้าวหน้าเป็ด. ผัดไทยกุ้งสด ช่องทางติดต่อเพิ่มเติมค่ะ 😚 FB ครัวพิศพิไล 😜 Website ครัวพิศพิไล 😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
เมนู "แกงจืดปลาหมึกยัดไส้" ยกวัตถุดิบสดใหม่มาให้อิ่มจุใจ ด้วยหมึกที่ถูกยัดไส้จนได้ขนาดกำลังดี ซดคู่กับน้ำซุปร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อม ที่มีเทคนิคง่าย ๆ แค่ใส่ "รสดีเมนู" แกงจืดลงไป ก็สร้างสรรค์เมนูอร่อยได้ง่ายกว่าที่เคย #rosdeethailand
ส่วนผสม -ปลาหมึกตัวขนาดประมาณ 5-6 นิ้ว ½ กิโลกรัม -หมูสับ 4 ขีด -แครอทหั่นลูกเต๋าเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ -รากผักชี 2-3 ราก -กระเทียม 3-4 กลีบ -น้ำต้มกระดูกไก่หรือน้ำซุปไก่(ก้อน) พอประมาณ -ต้นหอม ผักชี น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น วิธีทำ 1. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย จากนั้นคลุกเคล้ากับหมูสับให้เข้ากัน เหยาะน้ำปลาหรือซีอิ๊วขาวเล็กน้อย 2. เป็นการยัดไส้ปลาหมึก ซึ่งก่อนอื่นก็ให้นำปลาหมึกไปล้างให้สะอาด ดึงหัวดึงไส้ออกออก ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ นำหมูสับที่ผสมไว้ยัดลงไปในตัวปลาหมึก เอาแค่พอให้ปลาหมึกอ้วน ไม่ต้องถึงกับแน่นเต็มท้อง แล้วนำปลาหมึกไปนึ่งให้พอสุก จากนั้นหั่นปลาหมึกเป็นริ้วๆเพื่อให้ตักกินง่าย 3. เสร็จสรรพตั้งน้ำซุปให้เดือด(กะน้ำซุปให้ท่วมปลาหมึกพอประมาณ) ใส่ปลาหมึกที่นึ่งลงไปในหม้อ ตามด้วยแครอท พอน้ำซุปเดือด ปลาหมึกสุกได้ที่ ปรุงรสด้วยเติมซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลาตามใจชอบ 4. สุดท้ายตักใส่ถ้วย โรยด้วยต้นหอม ผักชี เหยาะพริกไทยนิดหน่อยเพิ่มความหอม ก่อนเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ ตักกินให้เพลินปากกับรสชาติกลมกล่อมแบบง่ายๆ แต่ว่าซดคล่องคอดับความฝืดหลายๆอย่างได้ดีนักแล
Sitemap | Yamaha Aerox ราคา, 2024